Receta como hacer tortilla de acelgas

Con pasos incluidos

Ingredientes:

• 1 atado acelgas o un bolsa prelavada
• 1 cebolla de verdeo
• 1 diente ajo
• 100 g queso rallado
• 3 huevos
• sal

Paso a paso:

• Hervir las acelgas, una vez frias escurrir y reservar. Picar la cebolla, freír, agregar el ajo picado una vez la cebolla este cocida, dar unas vueltitas y retirar del fuego. Poner en un bol con los huevos, queso y sal.
• Agregar las acelgas picadas y mezclar bien.
• Calentar una sartén y cuando este caliente, agregar la mezcla de acelgas y dejar que se dore de un lado, dar la vuelta con la ayuda de un plato y dejar hasta que se dore de ese lado. Sacar y listo.

¡Ya está! Disfruta de tu comida recién cocinada.